Cuisine du Sichuan - chou aigre-doux

Préparation

1. 01

   Étape 1

   chou coupé

   

2. 02

   Étape 2

   Laver et mettre de côté

   

3. 03

   Étape 3

   Faire revenir l'ail haché dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit parfumé.

   

4. 04

   Étape 4

   Faire sauter le chou

   

5. 05

   Étape 5

   Ajoutez le vinaigre lorsque les légumes sont à moitié cuits.

   

6. 06

   Étape 6

   Ajouter du sucre

   

7. 07

   Étape 7

   Ajouter de la sauce soja

   

8. 08

   Étape 8

   Sauté avec du sel

   

9. 09

   Étape 9

   Couvrir et laisser mijoter pendant 2 minutes

   

10. 10

    Étape 10

    Ouvrez le couvercle, faites revenir uniformément, et c'est prêt à manger.

    

11. 11

    Étape 11

    Allons manger ! Je peux facilement finir deux assiettes à moi tout seul.