Sichuan-keuken - zoetzure kool

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Gesneden kool

   

2. 02

   Stap 2

   Wassen en apart zetten

   

3. 03

   Stap 3

   Fruit de fijngehakte knoflook in olie tot het geurig is.

   

4. 04

   Stap 4

   Roerbak de kool

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg de azijn toe wanneer de groenten ongeveer halfgaar zijn.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg suiker toe

   

7. 07

   Stap 7

   Voeg sojasaus toe

   

8. 08

   Stap 8

   Roerbakken met zout

   

9. 09

   Stap 9

   Dek de pan af en laat 2 minuten sudderen.

   

10. 10

    Stap 10

    Open het deksel, roerbak het geheel gelijkmatig en het is klaar om te eten.

    

11. 11

    Stap 11

    Laten we eten! Ik kan makkelijk twee borden in mijn eentje opeten.