Cucina del Sichuan - cavolo in agrodolce

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Cavolo tagliato

   

2. 02

   Passaggio 2

   Lavare e mettere da parte

   

3. 03

   Passaggio 3

   Soffriggere l'aglio tritato nell'olio finché non sprigiona il suo aroma.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Soffriggere il cavolo

   

5. 05

   Passaggio 5

   Aggiungete l'aceto quando le verdure sono circa a metà cottura.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Aggiungere zucchero

   

7. 07

   Passaggio 7

   Aggiungere la salsa di soia

   

8. 08

   Passaggio 8

   Saltare in padella con sale

   

9. 09

   Passaggio 9

   Coprire e cuocere a fuoco lento per 2 minuti.

   

10. 10

    Passaggio 10

    Apri il coperchio, mescola uniformemente ed è pronto da mangiare.

    

11. 11

    Passaggio 11

    Mangiamo! Posso tranquillamente finire due piatti da solo.