Жареный горошек с колбасой
Как приготовить жареный горошек с сосисками: всего 13 шагов. Наслаждайтесь красивым блюдом!
Приготовление
- 01
Шаг 1
Давайте приготовим красивое блюдо!
- 02
Шаг 2
Выберите свежий стручковый горошек.
- 03
Шаг 3
Очистите и промойте стручковую фасоль.
- 04
Шаг 4
Нарежьте колбасу тонкими ломтиками.
- 05
Шаг 5
Чтобы стручковый горошек не изменил цвет, его следует бланшировать в кипящей воде с небольшим количеством соли.
- 06
Шаг 6
После ополаскивания в холодной воде слейте воду.
- 07
Шаг 7
Нагрейте масло в сковороде и добавьте сосиску.
- 08
Шаг 8
Добавьте измельченный чеснок и обжарьте.
- 09
Шаг 9
Добавьте необходимое количество светлого соевого соуса и обжаривайте до образования золотистой корочки.
- 10
Шаг 10
Добавьте стручковую фасоль и обжарьте.
- 11
Шаг 11
Добавьте необходимое количество соли и сахара, обжарьте.
- 12
Шаг 12
В завершение добавьте необходимое количество кулинарного вина и куриного бульона и обжаривайте, помешивая, до полной готовности стручкового горошка.
- 13
Шаг 13
Я мама Цзе Цзе, давайте вместе учиться и обмениваться опытом в Сянха!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.