натертая на пару редька

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Полтора редиски

   

2. 02

   Шаг 2

   Натрите ингредиенты на терке, добавьте соль и варите 5 минут.

   

3. 03

   Шаг 3

   Отожмите воду через 5 минут.

   

4. 04

   Шаг 4

   Добавьте сладкий соус из бобов, не слишком много, в основном для цвета.

   

5. 05

   Шаг 5

   Добавьте смесь пяти специй, порошок сычуаньского перца, порошок чили и растительное масло, хорошо вымесите, затем добавьте рисовую муку и тщательно перемешайте.

   

6. 06

   Шаг 6

   Готовьте на пару 90 минут, затем выньте из пароварки и посыпьте кинзой.

   

7. 07

   Шаг 7

   приправы