rabanete cozido no vapor e desfiado

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Um rabanete e meio

   

2. 02

   Etapa 2

   Rale os ingredientes e adicione sal, deixando cozinhar por 5 minutos.

   

3. 03

   Etapa 3

   Esprema a água em 5 minutos.

   

4. 04

   Etapa 4

   Adicione molho de feijão doce, não muito, principalmente para dar cor.

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione o pó de cinco especiarias, a pimenta-de-Sichuan em pó, a pimenta em pó e o óleo vegetal, amasse bem e, em seguida, adicione a farinha de arroz e misture bem.

   

6. 06

   Etapa 6

   Cozinhe no vapor por 90 minutos, depois retire da panela a vapor e polvilhe com coentro.

   

7. 07

   Etapa 7

   temperos