Rábano rallado al vapor

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Un rábano y medio

   

2. 02

   Paso 2

   Ralla los ingredientes y añade sal durante 5 minutos.

   

3. 03

   Paso 3

   Escurre el agua en 5 minutos.

   

4. 04

   Paso 4

   Añade salsa de judías dulces, no demasiada, principalmente para darle color.

   

5. 05

   Paso 5

   Agregue el polvo de cinco especias, el polvo de pimienta de Sichuan, el chile en polvo y el aceite vegetal, amase bien, luego agregue la harina de arroz y mezcle bien.

   

6. 06

   Paso 6

   Cocine al vapor durante 90 minutos, luego retire de la vaporera y espolvoree con cilantro.

   

7. 07

   Paso 7

   condimentos