Салат из баклажанов и картофеля

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте картофель и баклажаны.

   

2. 02

   Шаг 2

   Нарежьте картофель толстыми ломтиками, а баклажаны разорвите пополам руками.

   

3. 03

   Шаг 3

   Готовьте на пару в кастрюле до полной готовности.

   

4. 04

   Шаг 4

   Приготовлено на пару

   

5. 05

   Шаг 5

   Переложите в миску для дальнейшего использования.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте зеленый лук и кинзу.

   

7. 07

   Шаг 7

   Приготовьте ферментированную соевую пасту, сушеные креветки и зеленый болгарский перец.

   

8. 08

   Шаг 8

   Влейте масло в сковороду и обжаривайте зеленый перец до тех пор, пока он слегка не изменит цвет.

   

9. 09

   Шаг 9

   мелкие креветки

   

10. 10

    Шаг 10

    Сушеные креветки имеют слегка желтоватый оттенок; добавьте ферментированную соевую пасту и briefly обжарьте.

    

11. 11

    Шаг 11

    Подавайте на стол и добавьте к баклажанам и картофелю.

    

12. 12

    Шаг 12

    После перемешивания перелейте смесь в миску.