Холодная картофельная стружка

Name: Холодная картофельная стружка
Cuisine: China

Как приготовить холодный картофельный салат (с фотографиями и 5 шагами): Нарежьте картофель соломкой и промойте его до тех пор, пока не останется крахмала. Отложите в сторону.

Несладкий

Подготовка—

Готовка—

Порции—

Холодная картофельная стружка — Фото шага из предоставленного пользователем файла xiangha.csv; исходный автор не указан.

Приготовление

01
Шаг 1
Натрите картофель на терке и промойте его до тех пор, пока не останется крахмала. Отложите в сторону.
02
Шаг 2
Вскипятите воду в кастрюле, добавьте натертый картофель и варите одну-две минуты. Выньте и слейте воду.
03
Шаг 3
Нарежьте перец чили, зеленый лук и чеснок.
04
Шаг 4
Налейте немного масла в вок и обжарьте перец чили, зеленый лук и чеснок до появления аромата.
05
Шаг 5
В завершение полейте натертый картофель соусом, добавьте немного светлого соевого соуса и соли, и хорошо перемешайте.