Pommes de terre râpées froides
Comment préparer une salade de pommes de terre froide (avec photos et 5 étapes) : Coupez les pommes de terre en lamelles et lavez-les jusqu’à ce qu’il ne reste plus d’amidon. Réservez.
Préparation
- 01
Étape 1
Râpez les pommes de terre et lavez-les jusqu'à ce qu'il ne reste plus d'amidon. Réservez.
- 02
Étape 2
Faites bouillir de l'eau dans une casserole, ajoutez les pommes de terre râpées et laissez cuire une ou deux minutes. Retirez-les et égouttez-les.
- 03
Étape 3
Hachez les piments, les oignons verts et l'ail.
- 04
Étape 4
Versez un peu d'huile dans un wok et faites revenir les piments, les oignons verts et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
- 05
Étape 5
Enfin, versez la sauce sur les pommes de terre râpées, ajoutez un peu de sauce soja claire et de sel, et mélangez bien.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.