Жареная вермишель

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте ингредиенты; предварительно замочите стеклянную лапшу на 5 минут.

   

2. 02

   Шаг 2

   Разогрейте сковороду и добавьте ломтики свиной грудинки (более жирные куски). Обжаривайте, помешивая, пока не вытопится жир, затем добавьте немного кулинарного вина и обжаривайте, помешивая, до появления аромата.

   

3. 03

   Шаг 3

   Добавьте нарезанный зеленый лук и измельченный чеснок, обжаривайте до появления аромата.

   

4. 04

   Шаг 4

   Добавьте замороженный тофу и стеклянную лапшу, немного воды и равномерно обжарьте.

   

5. 05

   Шаг 5

   Добавьте соль, светлый соевый соус, темный соевый соус и уксус, затем равномерно обжарьте.

   

6. 06

   Шаг 6

   Варите на медленном огне около трех минут, после чего блюдо готово к подаче.

   

7. 07

   Шаг 7

   Выложите на тарелку и посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.