Vermicelles sautés
Recette de nouilles de verre sautées avec photos, en 7 étapes. Préparez les ingrédients ; faites tremper les nouilles de verre pendant 5 minutes au préalable.
Préparation
- 01
Étape 1
Préparez les ingrédients ; faites tremper les vermicelles de riz pendant 5 minutes au préalable.
- 02
Étape 2
Faites chauffer une poêle et ajoutez des tranches de poitrine de porc (les morceaux les plus gras). Faites-les revenir jusqu'à ce que la graisse soit fondue, puis ajoutez un peu de vin de cuisine et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le tout soit parfumé.
- 03
Étape 3
Ajouter les oignons verts hachés et l'ail émincé, et faire sauter jusqu'à ce que le tout soit parfumé.
- 04
Étape 4
Ajoutez le tofu congelé et les vermicelles de riz, un peu d'eau, et faites sauter le tout uniformément.
- 05
Étape 5
Ajoutez le sel, la sauce soja claire, la sauce soja foncée et le vinaigre, puis faites sauter uniformément.
- 06
Étape 6
Laisser mijoter pendant environ trois minutes, puis c'est prêt à servir.
- 07
Étape 7
Dresser sur une assiette et parsemer d'oignons verts hachés.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.