Чеснок вечнозеленый
Рецепт овощного рагу с чесноком (с фотографиями и 10 шагами). Необходимые ингредиенты: овощи, обжаренные семена кунжута, зубчики чеснока, масло чили и соль.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты: листья вечнозеленых растений, обжаренные семена кунжута, зубчики чеснока, масло чили и соль.
- 02
Шаг 2
Заранее замочите вечнозеленые растения в чистой воде на полчаса.
- 03
Шаг 3
Вскипятите воду в кастрюле, высыпьте туда замоченные вечнозеленые растения, бланшируйте в течение одной минуты, затем выньте и промойте холодной водой.
- 04
Шаг 4
Отожмите лишнюю воду руками и отложите в сторону.
- 05
Шаг 5
Разотрите зубчики чеснока в пасту, добавьте немного кунжутного масла и хорошо перемешайте.
- 06
Шаг 6
Всыпьте измельченный чеснок в вечнозеленое растение.
- 07
Шаг 7
Добавьте соль.
- 08
Шаг 8
Масло чили.
- 09
Шаг 9
Посыпьте кунжутом и хорошо перемешайте перед употреблением.
- 10
Шаг 10
Заканчивать.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.