Ail à feuilles persistantes
Recette de légumes verts à feuilles persistantes à l'ail (avec photos et 10 étapes). Ingrédients nécessaires : légumes verts à feuilles persistantes, graines de sésame grillées, gousses d'ail, huile pimentée et sel.
Préparation
- 01
Étape 1
Préparez les ingrédients nécessaires : feuilles persistantes, graines de sésame grillées, gousses d’ail, huile de piment et sel.
- 02
Étape 2
Faites tremper les plantes à feuilles persistantes dans de l'eau propre pendant une demi-heure au préalable.
- 03
Étape 3
Porter de l'eau à ébullition dans une casserole, y verser les plantes à feuilles persistantes trempées, les blanchir pendant une minute, puis les retirer et les rincer à l'eau froide.
- 04
Étape 4
Essorez l'excédent d'eau à la main et mettez de côté.
- 05
Étape 5
Écrasez les gousses d'ail en une pâte, ajoutez un peu d'huile de sésame et mélangez bien.
- 06
Étape 6
Versez l'ail haché dans la plante à feuilles persistantes.
- 07
Étape 7
Saler.
- 08
Étape 8
Huile de piment.
- 09
Étape 9
Parsemez de graines de sésame et mélangez bien avant de déguster.
- 10
Étape 10
Finition.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.