마늘 상록수

조리 방법

1. 01

   단계 1

   필요한 재료를 준비하세요: 상록수 잎, 볶은 참깨, 마늘, 고추기름, 소금.

   

2. 02

   단계 2

   상록 식물을 미리 깨끗한 물에 30분 동안 담가 두세요.

   

3. 03

   단계 3

   냄비에 물을 끓인 후, 물에 불린 상록수를 넣고 1분간 데친 다음 건져내어 찬물로 헹굽니다.

   

4. 04

   단계 4

   손으로 물기를 꽉 짜낸 후 따로 두세요.

   

5. 05

   단계 5

   마늘을 으깨어 페이스트로 만든 후 참기름을 약간 넣고 잘 섞으세요.

   

6. 06

   단계 6

   다진 마늘을 상록수에 부어주세요.

   

7. 07

   단계 7

   소금을 넣으세요.

   

8. 08

   단계 8

   고추기름.

   

9. 09

   단계 9

   먹기 전에 참깨를 뿌리고 잘 섞어주세요.

   

10. 10

    단계 10

    마치다.