Однотонный жареный глютен
Простой рецепт тушеной клейковины (с фотографиями и инструкцией, всего 9 шагов). Подготовьте ингредиенты; замочите клейковину в воде до размягчения.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты; замочите глютен в воде.
- 02
Шаг 2
Нарежьте морковь и желтый болгарский перец кубиками.
- 03
Шаг 3
Нарежьте клейковину на кусочки желаемой формы.
- 04
Шаг 4
Приготовьте крахмальную суспензию.
- 05
Шаг 5
Разогрейте масло в сковороде, добавьте морковь и обжаривайте, помешивая, до размягчения.
- 06
Шаг 6
Добавьте обжаренный глютен и обжаривайте в течение одной минуты.
- 07
Шаг 7
Добавьте желтый болгарский перец и обжаривайте, помешивая, до готовности.
- 08
Шаг 8
Добавьте соль, светлый соевый соус, темный соевый соус и устричный соус, обжарьте до однородной массы, затем загустите смесью кукурузного крахмала.
- 09
Шаг 9
Изображение готового изделия
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.