Лапша из квашеной капусты

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Основные ингредиенты.

   

2. 02

   Шаг 2

   Нарежьте квашеную капусту на небольшие кусочки и добавьте чеснок.

   

3. 03

   Шаг 3

   Измельчите чеснок и квашеную капусту крупными кусками.

   

4. 04

   Шаг 4

   Добавьте в кастрюлю необходимое количество растительного масла.

   

5. 05

   Шаг 5

   Добавьте квашеную капусту и чеснок и обжаривайте, помешивая, до появления аромата.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте необходимое количество воды.

   

7. 07

   Шаг 7

   Как только вода закипит, добавьте лапшу и помешивайте палочками, чтобы она не слипалась.

   

8. 08

   Шаг 8

   После того, как лапша немного помешана, добавьте тертую морковь.

   

9. 09

   Шаг 9

   Когда лапша будет готова на 80%, добавьте соль, хорошо перемешайте и слейте воду.

   

10. 10

    Шаг 10

    После того, как вы вынете мякоть, посыпьте сверху мелко нарезанным зеленым луком.