ザワークラウト麺

作り方

1. 01

   手順 1

   主な材料。

   

2. 02

   手順 2

   漬物にしたキャベツを細かく切り、ニンニクを加える。

   

3. 03

   手順 3

   ニンニクと漬物キャベツを大きめに刻む。

   

4. 04

   手順 4

   鍋に適量の食用油を加える。

   

5. 05

   手順 5

   漬物キャベツとニンニクを加え、香りが立つまで炒める。

   

6. 06

   手順 6

   適量の水を加えてください。

   

7. 07

   手順 7

   お湯が沸騰したら麺を加え、箸でかき混ぜて麺がくっつかないようにします。

   

8. 08

   手順 8

   麺をしばらくかき混ぜた後、千切りにしたニンジンを加える。

   

9. 09

   手順 9

   麺が8割ほど茹で上がったら、塩を加えてよく混ぜ、湯切りをする。

   

10. 10

    手順 10

    すくい取った後、刻んだネギを上に散らす。