Тушеные побеги бамбука

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Купите свежие побеги бамбука

   

2. 02

   Шаг 2

   Очистите от кожуры и разрежьте на части.

   

3. 03

   Шаг 3

   Промойте и слейте воду.

   

4. 04

   Шаг 4

   Положите в кастрюлю белый сахар.

   

5. 05

   Шаг 5

   Обжаривайте, помешивая, до получения янтарного цвета.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте побеги бамбука и обжарьте.

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте необходимое количество светлого соевого соуса.

   

8. 08

   Шаг 8

   Добавьте темный соевый соус

   

9. 09

   Шаг 9

   Обжаривайте, помешивая, до образования золотистой корочки.

   

10. 10

    Шаг 10

    Добавьте необходимое количество соли.

    

11. 11

    Шаг 11

    Добавьте кипяток

    

12. 12

    Шаг 12

    Добавьте кулинарное вино и варите на медленном огне 15 минут.

    

13. 13

    Шаг 13

    Добавьте необходимое количество масла и тушите 10 минут.

    

14. 14

    Шаг 14

    Добавьте куриный бульон и уварите соус на сильном огне.

    

15. 15

    Шаг 15

    Я мама Джи Цзе Цзе, давайте обмениваться опытом и учиться вместе на Xiangha!