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中国 • 野菜・きのこ
タケノコの煮込み
タケノコの油煮：手順を追ったレシピ（写真付き）（ 15ステップ） 新鮮なタケノコを購入する
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
新鮮なタケノコを購入する
- 02
手順 2
皮をむいて、切り分けます。
- 03
手順 3
洗って水気を切る
- 04
手順 4
鍋に白砂糖を入れる
- 05
手順 5
琥珀色になるまで炒める
- 06
手順 6
タケノコを加えて炒める。
- 07
手順 7
薄口醤油を適量加える
- 08
手順 8
濃口醤油を加える
- 09
手順 9
色づくまで炒める
- 10
手順 10
適量の塩を加える
- 11
手順 11
熱湯を加える
- 12
手順 12
料理酒を加え、 15分間煮込む。
- 13
手順 13
適量の油を加え、 10分間煮込む。
- 14
手順 14
鶏がらスープを加え、強火で煮詰める。
- 15
手順 15
私はジ・ジエジエのお母さんです。一緒に湘哈で交流したり学んだりしましょう！
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv