Pousses de bambou braisées
Pousses de bambou braisées à l'huile : recette étape par étape (avec photos) ( 15 étapes) Acheter des pousses de bambou fraîches
Préparation
- 01
Étape 1
Achetez des pousses de bambou fraîches
- 02
Étape 2
Peler et couper en sections
- 03
Étape 3
Laver et égoutter
- 04
Étape 4
Mettez le sucre blanc dans la casserole
- 05
Étape 5
Faire sauter jusqu'à ce que la couleur soit ambrée
- 06
Étape 6
Ajouter les pousses de bambou et faire sauter.
- 07
Étape 7
Ajoutez une quantité appropriée de sauce soja claire
- 08
Étape 8
Ajouter de la sauce soja foncée
- 09
Étape 9
Faire sauter jusqu'à ce que le tout soit coloré
- 10
Étape 10
Ajoutez une quantité appropriée de sel
- 11
Étape 11
Ajouter de l'eau bouillante
- 12
Étape 12
Ajouter le vin de cuisine et laisser mijoter pendant 15 minutes.
- 13
Étape 13
Ajoutez une quantité appropriée d'huile et laissez mijoter pendant 10 minutes.
- 14
Étape 14
Ajouter le bouillon de poulet et laisser réduire la sauce à feu vif.
- 15
Étape 15
Je suis la maman de Ji Jie Jie, échangeons et apprenons ensemble sur Xiangha !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.