Курица карри с рисом
Рецепт куриного карри с рисом, с фотографиями, всего 10 шагов. Нарежьте кубиками куриную грудку, картофель и морковь; подготовьте нарезанный зеленый лук и имбирь.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Нарежьте кубиками куриную грудку, картофель и морковь; подготовьте мелко нарезанный зеленый лук и имбирь.
- 02
Шаг 2
Положите куриную грудку в холодную воду и бланшируйте.
- 03
Шаг 3
Добавьте кулинарное вино, снимите пену, выньте и дайте стечь лишней жидкости.
- 04
Шаг 4
Обжарьте зеленый лук и имбирь.
- 05
Шаг 5
Добавьте бланшированные кусочки курицы.
- 06
Шаг 6
Добавьте нарезанные кубиками картофель и морковь и продолжайте обжаривать, помешивая, пока картофель и морковь не будут полностью готовы.
- 07
Шаг 7
Добавьте воды так, чтобы она лишь покрывала овощи.
- 08
Шаг 8
Добавьте кубики карри в кастрюлю, тушите соус на сильном огне до загустения, посыпьте глутаматом натрия и снимите с огня.
- 09
Шаг 9
Готовый соус карри для курицы
- 10
Шаг 10
Предыдущее фото: курица карри с рисом
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.