Arroz com frango ao curry
Receita de arroz com frango ao curry com fotos, 10 passos no total. Corte o peito de frango, as batatas e as cenouras em cubos; prepare a cebolinha e o gengibre picados.
Preparo
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Etapa 1
Corte o peito de frango, as batatas e as cenouras em cubos; prepare a cebolinha e o gengibre picados.
- 02
Etapa 2
Coloque o peito de frango em água fria e branqueie.
- 03
Etapa 3
Adicione o vinho de cozinha, retire a espuma, deixe escorrer e cozinhe em fogo baixo.
- 04
Etapa 4
Refogue cebolinha e gengibre.
- 05
Etapa 5
Adicione os pedaços de frango escaldados.
- 06
Etapa 6
Adicione as batatas e as cenouras em cubos e continue refogando até que as batatas e as cenouras estejam cozidas.
- 07
Etapa 7
Adicione água suficiente para cobrir os vegetais.
- 08
Etapa 8
Adicione os cubos de curry à panela, reduza o molho em fogo alto até engrossar, polvilhe com glutamato monossódico (MSG) e retire do fogo.
- 09
Etapa 9
molho de frango ao curry pronto
- 10
Etapa 10
Foto anterior de arroz com frango ao curry
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.