Kipcurry met rijst

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Snijd de kipfilet, aardappelen en wortels in blokjes; snijd de groene uien en gember fijn.

   

2. 02

   Stap 2

   Leg de kipfilet in koud water en blancheer deze.

   

3. 03

   Stap 3

   Voeg kookwijn toe, schep het schuim eraf, haal van het vuur en laat uitlekken.

   

4. 04

   Stap 4

   Fruit de lente-uitjes en gember.

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg de geblancheerde kipstukjes toe.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg de in blokjes gesneden aardappelen en wortels toe en blijf roerbakken tot de aardappelen en wortels gaar zijn.

   

7. 07

   Stap 7

   Voeg voldoende water toe om de groenten net te bedekken.

   

8. 08

   Stap 8

   Voeg de curryblokjes toe aan de pan, laat de saus op hoog vuur inkoken tot hij dikker wordt, strooi er MSG over en haal de pan van het vuur.

   

9. 09

   Stap 9

   Kant-en-klare kipcurrysaus

   

10. 10

    Stap 10

    Vorige foto van kipcurryrijst