Варёное свиное сердце

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Очистите свиное сердце, добавьте все приправы и бланшируйте.

   

2. 02

   Шаг 2

   После закипания воды снимите всю пену с поверхности.

   

3. 03

   Шаг 3

   Продолжайте готовить еще около 40 минут, затем выключите огонь.

   

4. 04

   Шаг 4

   Выключив огонь, дайте ему полностью остыть, прежде чем нарезать. После нарезки выложите на тарелку, и готово! Можно приготовить холодный салат, или, как я люблю, макать его в соевый соус с небольшим количеством кунжутного масла – это очень вкусно!