Cuore di maiale bollito

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Pulisci il cuore di maiale, aggiungi tutti i condimenti e sbollentalo.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Una volta che l'acqua bolle, eliminate tutta la schiuma che si forma in superficie.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Continuare la cottura per circa 40 minuti, quindi spegnere il fuoco.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Dopo aver spento il fuoco, lasciate raffreddare completamente prima di affettare. Una volta affettato, disponete le fette su un piatto e il gioco è fatto! Potete preparare un'insalata fredda, oppure, come piace a me, intingerlo nella salsa di soia con un filo d'olio di sesamo: è delizioso!