Corazón de cerdo hervido

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Limpia el corazón del cerdo, añade todos los condimentos y escaldalo.

   

2. 02

   Paso 2

   Una vez que el agua hierva, retire la espuma que se forme en la superficie.

   

3. 03

   Paso 3

   Continúe cocinando durante unos 40 minutos y luego apague el fuego.

   

4. 04

   Paso 4

   Después de apagar el fuego, déjalo enfriar completamente antes de cortarlo. Una vez cortado, colócalo en un plato ¡y listo! Puedes preparar una ensalada fría, o a mí me gusta mojarlo en salsa de soja con un poco de aceite de sésamo; ¡está delicioso!