Coração de porco cozido

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Limpe o coração de porco, adicione todos os temperos e branqueie-o.

   

2. 02

   Etapa 2

   Assim que a água ferver, retire toda a espuma que se formar na superfície.

   

3. 03

   Etapa 3

   Continue cozinhando por cerca de 40 minutos e, em seguida, desligue o fogo.

   

4. 04

   Etapa 4

   Depois de desligar o fogo, deixe esfriar completamente antes de fatiar. Depois de fatiar, disponha em um prato e pronto! Você pode fazer uma salada fria, ou, como eu gosto, mergulhar em molho de soja com um pouco de óleo de gergelim – fica uma delícia!