삶은 돼지 심장

조리 방법

1. 01

   단계 1

   돼지 심장을 깨끗이 씻고 양념을 모두 넣은 후 데쳐주세요.

   

2. 02

   단계 2

   물이 끓으면 위에 뜬 거품을 모두 걷어내세요.

   

3. 03

   단계 3

   약 40 분간 더 익힌 후 불을 끄세요.

   

4. 04

   단계 4

   불을 끈 후 완전히 식힌 다음 썰어주세요. 썰어서 접시에 담으면 완성입니다! 차가운 샐러드로 만들어 먹어도 좋고, 저는 간장에 참기름을 살짝 뿌려서 찍어 먹는 걸 좋아하는데 정말 맛있어요!