[Празднование Праздника фонарей 15-го числа первого лунного месяца] Питательное яйцо, приготовленное на пару

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Список ингредиентов

   

2. 02

   Шаг 2

   Яйца с солью

   

3. 03

   Шаг 3

   Тщательно перемешайте.

   

4. 04

   Шаг 4

   Добавьте теплую воду и аккуратно перемешайте до однородной массы.

   

5. 05

   Шаг 5

   Процеживание используется для того, чтобы сделать приготовленные на пару яйца более нежными и гладкими.

   

6. 06

   Шаг 6

   Накройте формочки для яиц тарелкой, чтобы капли воды не попали внутрь и не повлияли на текстуру. Готовьте на пару десять минут после того, как вода закипит в пароварке.

   

7. 07

   Шаг 7

   Натрите морковь на терке до получения однородной пасты и мелко нарежьте зеленый лук.

   

8. 08

   Шаг 8

   Смешайте светлый соевый соус и кунжутное масло.

   

9. 09

   Шаг 9

   Достаньте вареное яйцо и сделайте на нем надрез ромбовидным ножом.

   

10. 10

    Шаг 10

    Добавьте смесь соевого соуса.

    

11. 11

    Шаг 11

    Посыпьте тертой морковью и нарезанным зеленым луком, и ваш питательный, нежный и вкусный паровой яичный заварной крем готов! Он нравится и пожилым людям, и детям, и мне самому он тоже по душе.

    

12. 12

    Шаг 12

    Изображение готового изделия