Автоматический переводОткрыть оригинал ↗
Китай • Соусы и заготовки
Тушеная вьюнка
Тушеная вьюнская рыба в соевом соусе: 8 рецепт (с фотографиями). Сначала промойте вьюна в воде.
Подготовка—
Готовка—
Порции—
Приготовление
- 01
Шаг 1
Сначала промойте вьюнов водой.
- 02
Шаг 2
Слейте воду, добавьте соль к вьюнам и немедленно накройте кастрюлю крышкой. Как только вьюны перестанут быть активными, очистите их внутренние органы.
- 03
Шаг 3
Очистите вьюна, удалив его внутренние органы, и отложите в сторону.
- 04
Шаг 4
Обжарьте перец чили, зеленый лук и чеснок в воке.
- 05
Шаг 5
Добавьте соевую пасту и обжаривайте, помешивая, до появления аромата.
- 06
Шаг 6
Добавьте воду и доведите до кипения на сильном огне, затем добавьте приправы.
- 07
Шаг 7
Добавьте вьюна и продолжайте варить на медленном огне, пока бульон в кастрюле не выпарится.
- 08
Шаг 8
Выложите на тарелку и посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.
Источник: Предоставленный пользователем файл xiangha.csv