Duszona koza

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Najpierw umyj piskorze w wodzie.

   

2. 02

   Krok 2

   Wyjmij wodę, dodaj sól do bocianów i natychmiast przykryj garnek. Gdy bocian nie będzie już aktywny, wyczyść jego narządy wewnętrzne.

   

3. 03

   Krok 3

   Oczyść rybę po usunięciu organów wewnętrznych i odłóż na bok.

   

4. 04

   Krok 4

   Podsmaż papryczki chili, szczypiorek i czosnek w woku.

   

5. 05

   Krok 5

   Dodaj pastę sojową i smaż, aż poczujesz aromat.

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj wodę i doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, następnie dodaj przyprawy.

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj boczek i gotuj na wolnym ogniu, aż bulion w garnku odparuje.

   

8. 08

   Krok 8

   Na talerzu posypać posiekaną zieloną cebulką