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China • Molhos e conservas
Loach Braseado
Loach cozido em molho de soja: receita passo 8 passo (com fotos). Primeiro, lave o loach em água.
Preparo—
Cozimento—
Porções—
Preparo
- 01
Etapa 1
Lave as loaches em água primeiro.
- 02
Etapa 2
Retire a água, adicione sal aos peixes-palhaço e tampe imediatamente a panela. Assim que os peixes-palhaço pararem de se mexer, limpe seus órgãos internos.
- 03
Etapa 3
Limpe o peixe-loach após remover suas vísceras e reserve.
- 04
Etapa 4
Refogue pimentas, cebolinhas e alho em uma wok.
- 05
Etapa 5
Adicione a pasta de soja e refogue até ficar aromático.
- 06
Etapa 6
Adicione água e deixe ferver em fogo alto, depois adicione os temperos.
- 07
Etapa 7
Adicione o peixe-loach e continue cozinhando em fogo brando até que o caldo na panela evapore.
- 08
Etapa 8
Coloque no prato e polvilhe com cebolinha picada.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.
Fonte: Arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário