Суп из ягод годжи, ямса и бараньих мозгов
Как приготовить суп из ягод годжи, ямса и бараньих мозгов: всего 10 шагов. Подготовьте часть ямса, немного ягод годжи и нарезанный зеленый лук.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Отрежьте кусочек ямса, подготовьте ягоды годжи и нарезанный зеленый лук.
- 02
Шаг 2
Разрежьте 1 овечий мозг на части и отложите в сторону.
- 03
Шаг 3
Разрезать на кусочки
- 04
Шаг 4
Поместите мозг овцы в чистую воду и доведите до кипения.
- 05
Шаг 5
Появляются белые объекты
- 06
Шаг 6
Бланшируйте овечьи мозги и отложите в сторону.
- 07
Шаг 7
Смените воду в кастрюле, добавьте бараньи мозги и ямс, добавьте ягоды годжи и доведите до кипения на сильном огне.
- 08
Шаг 8
Нагрев с использованием высокой температуры
- 09
Шаг 9
Когда батат сварится до мягкости, добавьте нарезанный зеленый лук и необходимое количество соли.
- 10
Шаг 10
После закипания снимите с огня и подавайте на стол.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.