Zupa z jagód goji, batatów i mózgu owczego
Jak zrobić zupę z kolcowoju pospolitego, batatu i mózgu owczego: w sumie 10 kroków. Przygotuj kawałek batatu, kilka kolcowojów pospolitych i posiekaną zieloną cebulkę.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Odetnij kawałek batatu, przygotuj trochę jagód goji i posiekaj zieloną cebulkę.
- 02
Krok 2
Pokrój mózg 1 owcy na kawałki i odłóż na bok.
- 03
Krok 3
Pokroić na kawałki
- 04
Krok 4
Włóż mózg owcy do czystej wody i zagotuj.
- 05
Krok 5
Wyłaniają się białe obiekty
- 06
Krok 6
Mózgi owiec należy zblanszować i odłożyć na bok.
- 07
Krok 7
Wymień wodę w garnku, dodaj móżdżek barani i batat, dodaj jagody goji i doprowadź do wrzenia na dużym ogniu.
- 08
Krok 8
Ogrzewanie z wysoką temperaturą
- 09
Krok 9
Gdy batat będzie już miękki, dodaj posiekaną zieloną cebulkę i odpowiednią ilość soli.
- 10
Krok 10
Po zagotowaniu zdjąć z ognia i podawać.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.