Картофельное карри с рисом

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте ингредиенты; те, кто любит мясо, могут его добавить.

   

2. 02

   Шаг 2

   Нарежьте картофель и морковь кубиками. Кратковременно замочите картофель, чтобы удалить крахмал, затем промойте и обсушите.

   

3. 03

   Шаг 3

   Нагрейте масло в сковороде до высокой температуры.

   

4. 04

   Шаг 4

   Добавьте нарезанные кубиками картофель и морковь и быстро обжарьте (при желании можно добавить лук).

   

5. 05

   Шаг 5

   Влейте воду в миску и доведите до кипения на сильном огне.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте кубики карри и продолжайте готовить на среднем огне еще около 10 минут.

   

7. 07

   Шаг 7

   Оно постепенно начало становиться вязким.

   

8. 08

   Шаг 8

   Продолжайте варить, пока масса не загустеет.

   

9. 09

   Шаг 9

   Это должно сработать, если вам не нравится слишком водянистая еда.

   

10. 10

    Шаг 10

    Миска риса готова.

    

11. 11

    Шаг 11

    Для украшения посыпьте черными семенами кунжута.

    

12. 12

    Шаг 12

    Перед употреблением хорошо перемешайте.