riz au curry de pommes de terre

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparez les ingrédients ; ceux qui aiment la viande peuvent en ajouter.

   

2. 02

   Étape 2

   Coupez les pommes de terre et les carottes en dés. Faites tremper brièvement les pommes de terre pour enlever l'amidon, puis lavez-les et égouttez-les.

   

3. 03

   Étape 3

   Chauffer l'huile dans une poêle jusqu'à ce qu'elle atteigne une température élevée.

   

4. 04

   Étape 4

   Ajoutez les pommes de terre et les carottes coupées en dés et faites-les revenir brièvement (vous pouvez également ajouter des oignons si vous le souhaitez).

   

5. 05

   Étape 5

   Versez un bol d'eau et portez à ébullition à feu vif.

   

6. 06

   Étape 6

   Ajoutez les cubes de curry et poursuivez la cuisson à feu moyen pendant environ 10 minutes.

   

7. 07

   Étape 7

   Elle a lentement commencé à devenir visqueuse.

   

8. 08

   Étape 8

   Poursuivez la cuisson jusqu'à ce que la préparation épaississe.

   

9. 09

   Étape 9

   Ça devrait marcher, si vous n'aimez pas les aliments trop liquides.

   

10. 10

    Étape 10

    Un bol de riz est prêt

    

11. 11

    Étape 11

    Parsemez de graines de sésame noir pour la décoration.

    

12. 12

    Étape 12

    Il suffit de bien mélanger avant de manger.