Kartoffelcurryreis

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Bereiten Sie die Zutaten vor; wer Fleisch mag, kann welches hinzufügen.

   

2. 02

   Schritt 2

   Kartoffeln und Karotten würfeln. Die Kartoffeln kurz einweichen, um die Stärke zu entfernen, dann waschen und abtropfen lassen.

   

3. 03

   Schritt 3

   Öl in einer Pfanne erhitzen, bis es eine hohe Temperatur erreicht hat.

   

4. 04

   Schritt 4

   Kartoffeln und Karottenwürfel dazugeben und kurz anbraten (nach Belieben können auch Zwiebeln hinzugefügt werden).

   

5. 05

   Schritt 5

   Gieße Wasser in eine Schüssel und bringe es bei starker Hitze zum Kochen.

   

6. 06

   Schritt 6

   Currywürfel hinzufügen und bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten weiterkochen.

   

7. 07

   Schritt 7

   Es begann langsam zähflüssig zu werden.

   

8. 08

   Schritt 8

   Weiterkochen, bis die Masse eine dickflüssige Konsistenz erreicht hat.

   

9. 09

   Schritt 9

   Das sollte funktionieren, wenn man keine zu wässrigen Speisen mag.

   

10. 10

    Schritt 10

    Eine Schüssel Reis ist fertig.

    

11. 11

    Schritt 11

    Mit schwarzen Sesamsamen garnieren.

    

12. 12

    Schritt 12

    Vor dem Verzehr einfach gut umrühren.