Жареные королевские вешенки
Вот 4 рецепт жареных вешенок, с фотографиями. Подготовьте зеленый лук, чеснок, имбирь, зеленый и красный болгарский перец.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте зеленый лук, чеснок, имбирь, зеленый и красный болгарский перец и отложите в сторону.
- 02
Шаг 2
Промойте вешенки и отложите в сторону.
- 03
Шаг 3
Бланшируйте в кипящей воде, затем выньте и отложите в сторону.
- 04
Шаг 4
Разогрейте масло в воке, добавьте зеленый лук, чеснок и имбирь и обжаривайте до появления аромата. Добавьте ветчину или куриную колбасу (я забыла сфотографировать нарезанную куриную колбасу) и обжаривайте еще несколько минут. Добавьте красный и зеленый болгарский перец, и наконец, бланшированные вешенки и продолжайте обжаривать. Добавьте нужное количество светлого соевого соуса, куриного бульона в порошке и немного соли. Снимите с огня и выложите на тарелку.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.