Setas ostra salteadas
Aquí tienes una receta paso 4 paso para saltear setas ostra, con fotos incluidas. Prepara cebolletas, ajo, jengibre, pimiento verde y pimiento rojo.
Preparación
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Paso 1
Prepara las cebolletas, el ajo, el jengibre, los pimientos verdes y los pimientos rojos, y resérvalos.
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Paso 2
Lava las setas ostra y resérvalas.
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Paso 3
Escaldar en agua hirviendo, luego retirar y reservar.
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Paso 4
Calienta aceite en un wok, agrega cebolletas, ajo y jengibre y sofríe hasta que desprendan su aroma. Agrega jamón o salchicha de pollo (olvidé tomarle una foto a la salchicha de pollo picada) y sofríe por unos instantes. Agrega pimientos rojos y verdes, y finalmente las setas ostra blanqueadas y continúa sofriendo. Agrega una cantidad adecuada de salsa de soja clara, caldo de pollo en polvo y un poco de sal. Retira del fuego y sirve.
Nutrición
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