Champignons pleurotes royaux sautés
Voici une recette étape 4 étape pour des pleurotes royaux sautés, avec photos à l'appui. Préparez les oignons verts, l'ail, le gingembre, le poivron vert et le poivron rouge.
Préparation
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Étape 1
Préparez les oignons verts, l'ail, le gingembre, les poivrons verts et les poivrons rouges, et mettez-les de côté.
- 02
Étape 2
Lavez les pleurotes royaux et réservez-les.
- 03
Étape 3
Blanchir dans l'eau bouillante, puis retirer et réserver.
- 04
Étape 4
Faites chauffer l'huile dans un wok, ajoutez les oignons verts, l'ail et le gingembre et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Ajoutez le jambon ou la saucisse de poulet (j'ai oublié de prendre une photo de la saucisse de poulet hachée) et faites sauter quelques instants. Ajoutez les poivrons rouges et verts, puis les pleurotes blanchies et poursuivez la cuisson. Ajoutez une quantité appropriée de sauce soja claire, de bouillon de poulet en poudre et une pincée de sel. Retirez du feu et servez.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.