Gebakken koningsoesterzwammen
Hier is een 4 recept voor roergebakken koningsoesterzwammen, inclusief foto's. Bereid de lente-uitjes, knoflook, gember, groene paprika en rode paprika voor.
Bereiding
- 01
Stap 1
Snijd de lente-uitjes, knoflook, gember, groene paprika's en rode paprika's in de pan en zet ze apart.
- 02
Stap 2
Was de koningsoesterzwammen en zet ze apart.
- 03
Stap 3
Blancheer ze in kokend water, haal ze er vervolgens uit en zet ze apart.
- 04
Stap 4
Verhit olie in een wok, voeg lente-uitjes, knoflook en gember toe en roerbak tot ze geurig zijn. Voeg ham of kipworst toe (ik ben vergeten een foto te maken van de gesneden kipworst) en roerbak even. Voeg rode en groene paprika's toe en tot slot de geblancheerde koningsoesterzwammen. Roerbak verder. Voeg een geschikte hoeveelheid lichte sojasaus, kippenbouillonpoeder en een beetje zout toe. Haal van het vuur en serveer.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.