Заварной крем из шпината и яиц

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте небольшое количество шпината, 3 яйца 10 граммов крахмала.

   

2. 02

   Шаг 2

   Бланшируйте шпинат.

   

3. 03

   Шаг 3

   Нарежьте бланшированный шпинат на мелкие кусочки.

   

4. 04

   Шаг 4

   Взбейте яйца, добавьте кукурузный крахмал, немного соли и нарезанный шпинат, хорошо перемешайте.

   

5. 05

   Шаг 5

   Положите пищевую пленку в миску, выложите туда хорошо взбитый шпинат и яйца и готовьте 15 минут.

   

6. 06

   Шаг 6

   После приготовления на пару нарежьте ломтиками и выложите на тарелку.