ほうれん草と卵のカスタード

作り方

1. 01

   手順 1

   少量のほうれん草、卵3 、片栗粉10グラムを用意します。

   

2. 02

   手順 2

   ほうれん草をさっと茹でる。

   

3. 03

   手順 3

   湯通ししたほうれん草を細かく刻む。

   

4. 04

   手順 4

   卵を溶きほぐし、コーンスターチ、少量の塩、刻んだほうれん草を加えてよく混ぜる。

   

5. 05

   手順 5

   ボウルにラップを敷き、よく混ぜたほうれん草と卵を入れ、 15分間蒸す。

   

6. 06

   手順 6

   蒸し上がったら、スライスして皿に盛り付ける。