Натертый картофель с перцем чили

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Фотография готового изделия.

   

2. 02

   Шаг 2

   Очистите и вымойте картофель, затем натрите его на терке.

   

3. 03

   Шаг 3

   Натертый картофель следует несколько раз промыть и замочить в чистой воде для дальнейшего использования.

   

4. 04

   Шаг 4

   Нарежьте зеленый лук, измельчите чеснок и нарежьте сушеные перцы чили полосками с помощью ножниц.

   

5. 05

   Шаг 5

   Разогрейте масло в воке, добавьте зеленый лук, чеснок и измельченный сушеный перец чили и обжаривайте, помешивая, до появления аромата.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте натертый картофель и обжарьте.

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте кулинарное вино, светлый соевый соус и немного воды, затем обжаривайте, помешивая, до готовности.

   

8. 08

   Шаг 8

   Влейте уксус.

   

9. 09

   Шаг 9

   Добавьте соль и куриный бульон, обжаривайте, помешивая, до однородной массы, и блюдо готово к подаче.

   

10. 10

    Шаг 10

    Выньте из кастрюли и выложите на тарелку.