Patatas ralladas con pimienta de árbol
Cómo preparar patatas salteadas con tres tipos de pimientos: 10 pasos en total. (Ver foto del plato terminado).
Preparación
- 01
Paso 1
Foto del producto terminado.
- 02
Paso 2
Pela y lava las patatas, luego rállalas.
- 03
Paso 3
Enjuague las patatas ralladas varias veces y déjelas en remojo en agua limpia para usarlas posteriormente.
- 04
Paso 4
Pica las cebolletas, tritura el ajo y corta los chiles secos en tiras con unas tijeras.
- 05
Paso 5
Calienta el aceite en un wok, añade las cebolletas, el ajo y los chiles secos picados, y sofríe hasta que desprendan aroma.
- 06
Paso 6
Añade las patatas ralladas y sofríe.
- 07
Paso 7
Añade vino de cocina, salsa de soja clara y un poco de agua, y sofríe hasta que esté cocido.
- 08
Paso 8
Vierta el vinagre.
- 09
Paso 9
Añade sal y caldo de pollo en polvo, sofríe hasta que esté bien mezclado y ya está listo para servir.
- 10
Paso 10
Retirar de la olla y servir en un plato.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.