채 썬 감자와 트리페퍼

조리 방법

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   단계 1

   완성품 사진.

   

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   단계 2

   감자의 껍질을 벗기고 씻은 다음 채 썰어주세요.

   

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   단계 3

   채 썬 감자를 여러 번 헹궈 깨끗한 물에 담가 두었다가 나중에 사용하세요.

   

4. 04

   단계 4

   쪽파는 다지고, 마늘은 잘게 다지고, 말린 고추는 가위로 길게 잘라주세요.

   

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   단계 5

   웍에 기름을 두르고 달군 후, 파, 마늘, 채 썬 건고추를 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

   

6. 06

   단계 6

   채 썬 감자를 넣고 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   요리용 술, 간장, 그리고 약간의 물을 넣고 재료가 익을 때까지 볶아주세요.

   

8. 08

   단계 8

   식초를 부어주세요.

   

9. 09

   단계 9

   소금과 닭고기 육수를 넣고 잘 섞일 때까지 볶으면 완성입니다.

   

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    단계 10

    냄비에서 꺼내 접시에 담으세요.