Жареные креветки с чили на Праздник фонарей (15 января по лунному календарю)
Как приготовить жареные креветки с перцем чили к Празднику фонарей (15 января по лунному календарю): всего 10 шагов. Предварительно обжарьте креветки на сухой сковороде и отложите в сторону.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Предварительно обжарьте креветки на сухой сковороде и отложите в сторону.
- 02
Шаг 2
Нарежьте огурец и морковь полумесяцами.
- 03
Шаг 3
Очистите редис от кожуры, натрите его на терке полосками, а остальную часть нарежьте ломтиками и ешьте сразу.
- 04
Шаг 4
Сложите ломтики редиса пополам и выложите их на тарелку.
- 05
Шаг 5
Обжарьте креветки во фритюре до золотисто-коричневого цвета и отложите в сторону.
- 06
Шаг 6
Обжарьте морковь в течение одной минуты, затем выньте ее и отложите в сторону.
- 07
Шаг 7
Оставьте немного соли в сковороде и обжарьте зеленый лук, имбирь и чеснок до появления аромата. Добавьте сушеный перец чили.
- 08
Шаг 8
Добавьте креветки и морковь и обжарьте до однородной массы. Добавьте соль и куриный бульон, обжарьте еще раз до однородной массы, и блюдо готово к подаче.
- 09
Шаг 9
Изображение готового изделия
- 10
Шаг 10
Изображение готового изделия
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.