Crevettes sautées au piment pour la Fête des Lanternes (15 janvier du calendrier lunaire)

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Faire revenir les crevettes à sec au préalable et les réserver.

   

2. 02

   Étape 2

   Coupez le concombre et la carotte en forme de croissant.

   

3. 03

   Étape 3

   Pelez le radis, râpez-le en lamelles et coupez le reste en tranches pour le consommer directement.

   

4. 04

   Étape 4

   Pliez les tranches de radis et disposez-les sur une assiette.

   

5. 05

   Étape 5

   Faites frire les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et réservez-les.

   

6. 06

   Étape 6

   Faites revenir les carottes pendant une minute, puis retirez-les et réservez-les.

   

7. 07

   Étape 7

   Laissez un peu de sel dans la poêle et faites revenir les oignons verts, le gingembre et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Ajoutez les piments séchés.

   

8. 08

   Étape 8

   Ajoutez les crevettes et les carottes et faites-les revenir. Ajoutez le sel et le bouillon de poulet, faites revenir à nouveau et c'est prêt à servir.

   

9. 09

   Étape 9

   Image du produit fini

   

10. 10

    Étape 10

    Image du produit fini