Gebratene Garnelen mit Chili zum Laternenfest (15. Januar des Mondkalenders)
So bereiten Sie gebratene Garnelen mit Chilischoten für das Laternenfest (15. Januar des Mondkalenders) zu: Insgesamt 10 Schritte. Braten Sie die Garnelen vorher trocken an und stellen Sie sie beiseite.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Die Garnelen vorher trocken anbraten und beiseite stellen.
- 02
Schritt 2
Gurke und Karotte in Halbmondform schneiden.
- 03
Schritt 3
Den Rettich schälen, mit einer Reibe in Streifen schneiden und den Rest in Scheiben schneiden und direkt essen.
- 04
Schritt 4
Die Radieschenscheiben falten und auf einem Teller anrichten.
- 05
Schritt 5
Die Garnelen frittieren, bis sie goldbraun sind, und beiseite stellen.
- 06
Schritt 6
Die Karotten eine Minute lang anbraten und dann herausnehmen und beiseite stellen.
- 07
Schritt 7
Etwas Salz in der Pfanne lassen und Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch darin anbraten, bis sie duften. Getrocknete Chilischoten hinzufügen.
- 08
Schritt 8
Garnelen und Karotten hinzufügen und gut durchbraten. Salz und Hühnerbrühe dazugeben, erneut gut durchbraten und servieren.
- 09
Schritt 9
Bild des fertigen Produkts
- 10
Schritt 10
Bild des fertigen Produkts
Nährwerte
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